FRISCO FRESH Topinambur

Topinambur nazwany jest także słonecznikiem bulwiastym - wyglądem przypomina zniekształcone ziemniaki lub korzeń imbiru. Bulwy można używać w zastępstwie ziemniaków oraz jako składnik sałatek - mają słodki smak, podobny do karczochów. Można je spożywać po ugotowaniu, pieczeniu lub na surowo. Podawać z jarzynami, do sosów, zup, gulaszów i potrawek.