OLEWNIK Kabanosy wieprzowe bezglutenowe

Kiełbasa wieprzowa, wędzona, parzona, suszona. Kiełbasa w jelitach baranich Ø16-18 o długości batonu ok 22 cm. Gramatura: 105g. Surowce równomiernie rozłożone. Konsystencja krucha, powierzchnia równomiernie pomarszczona, sucha, czysta, osłonka ściśle przylegająca do masy mięsnej. Barwa batonu brązowa – do ciemnobrązowej. Barwa na przekroju ciemnoróżowa, tłuszczu biała do kremowej. Smak i zapach charakterystyczne dla kiełbasy wieprzowej z mięsa peklowanego, wędzonej, parzonej, suszonej, umiarkowanie słona.