PRIMAVERA. Mortadella - plastry BIO

Mortadela zalicza się do wędlin gotowanych, o drobno zmielonym mięsie, wyróżnia się różowym kolorem z białymi plamami pochodzącymi od dodawanych kawałków tłuszczu. Znakomicie smakuje w sałatce ze świeżym szpinakiem, karczochami pokrojonymi w kostkę, z cebulą i selerem. Może być również przyprawiona olejem lub cytryną lub octem jak również olejem aromatyzowany bazylią lub czosnkiem.
Nie zawiera glutenu.